kerupuk kulit

Kerupuk kulit adalah makanan ringan khas Indonesia yang terbuat dari kulit hewan, biasanya sapi atau kerbau. Proses pembuatan kerupuk kulit melibatkan pembersihan kulit, perebusan dengan rempah-rempah, pengeringan, dan kemudian digoreng hingga mengembang dan renyah. Kerupuk kulit memiliki tekstur yang garing dan cita rasa gurih, sering kali dengan sedikit rasa asin. Mereka sering disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama, seperti soto, bakso, atau nasi goreng. Karena teksturnya yang renyah dan rasa yang khas, kerupuk kulit menjadi favorit di berbagai kalangan.