cuka dixi kecil

Dixi Cuka merupakan asam cuka atau asam asetat (acetic acid) dengan senyawa kimia organik yang dikenal sebagai pemberi rasa asam dan aroma dalam makanan, selain itu dapat bekerja juga sebagai pengawet bahan makanan. Asam cuka encer merupakan golongan asam lemah yang paling aman bagi tubuh.