Sambal Roa

Sambal ikan roa adalah sambal khas dari sulawesi utara, kali ini sambal roa di olah hampir seperti abon, rasanya pedas dan tidak berminyak-minyak (berlebihan minyak seperti pada sambal umumnya) serta kriuk kriuk ketika di makan.
Sangat cocok di nikmati bersama nasi hangat..