SHI SEN TANG

Sup Sishen adalah resep makanan penyegar limpa yang terkenal dalam pengobatan Cina. "Empat dewa" mengacu pada Poria, ubi Cina, biji teratai, dan Gorgon (atau Coix), yang digabungkan bersama untuk saling melengkapi. Banyak manfaat seperti karena mengurangi kekeringan hampir memainkan efek "tak terkalahkan", dan nama empat dewa memang layak. Menurut legenda, ketika Kaisar Qianlong pergi ke selatan Sungai Yangtze, empat menteri tercinta yang berada di sebelahnya jatuh sakit satu demi satu karena kerja keras siang dan malam, ditambah Sup Sishen adalah resep makanan penyegar limpa yang terkenal dalam pengobatan Cina. "Empat dewa" mengacu pada Poria, ubi Cina, biji teratai, dan Gorgon (atau Coix), yang digabungkan bersama untuk saling melengkapi. Banyak manfaat seperti karena mengurangi kekeringan hampir memainkan efek "tak terkalahkan", dan nama empat dewa memang layak. Menurut legenda, ketika Kaisar Qianlong pergi ke selatan Sungai Yangtze, empat menteri tercinta yang berada di sebelahnya jatuh sakit satu demi satu karena kerja keras siang dan malam, ditambah dengan perjalanan yang panjang dan perubahan cuaca setempat, membuat mereka jatuh sakit, setalah meminum sup ini , ke empat menteri ini sembuh, shg sup ini diberi nama Shi Shen Tang ( Sup 4 menteri)
Cara Masak : bilas dulu semua bahan, lalu masukkan ke panci dengan 1 liter air , lalu masak dengan bahan tambahan lainnya ( blh ayam atau daging vege ) masak dengan api besar stlh mendidih putar jd api kecil masak 10 menit, sdh siap di sajikan
( sebelum masak rendam dulu bahan bijian sekitar stgh jam )