SAMBAL IKAN ROA ASAP

Sambal Ikan Roa Asap Homemade
Pre-order sambal akan dikirimkan dalam 3 - 5 hari kerja
Berat : 150 gr
*Tahan 7hari Suhu ruang
*2 Minggu dalam lemari pendingin
Ikan Roa adalah ikan laut khas Sulawesi Utara yang diolah dengan pengasapan tradisional.
Untuk mendapatkan rasanya yang khas, ikan Roa diasap 2 kali. Pertama untuk pengeringan, barisan ikan Roa segar dijepit dengan anyaman bambu, lalu diasap sampai kering. Pengasapan kedua dilakukan dengan tungku khusus selama 3 hari malam.
Cita rasa ikan asap yang khas inilah dengan dipadu bahan baku cabai serta rempah2 yang berkualitas dan segar yang memberikan rasa pedas yang khas dari Sambal Ikan Roa ini.