Paket Tekwan Tenggiri by Dapur Pempek Umma Fatimah

Tekwan makanan khas kota palembang terbuat dari ikan tenggiri perkemasan berat :
✨ 250gr bisa untuk 3-4 porsi
✨ 500gram bisa untuk 5-7 porsi
didalam kemasan terdapat :
Pentol tekwan
Bumbuh kuah bening yang gurih dari udang segar
Toping(Jamur kuping,bawang goreng)
Saran Penyajian
A. Persiapan :
Tekwan beku bisa langsung dikukus atau di diamkan di suhu ruangan
Cuci Jamur kuping lalu rendam di air hingga menggebang, tiriskan potong sesuai selera
Rendam soun di air biasa hingga mengembang lalu tiriskan
Potong seledri dan daun bawang
B.Finising :
Didihkan air untuk kuah lalu masukan bumbuh (untuk bumbuh di tumis kembali lebih baik dan menghasilkan kuah yang bening)
Masukan tekwan hingga mengapung
Masukan toping
Tes rasa kemudian tata di mangkok tabur bawang goreng
Tambahkan sambel rawit hijau (bila suka)☺
Selamat mencoba☺️
Note: Mohon kesediannya memberi review atau testimoni
Selamat Menikmati
NOTE
Pengiriman aman sampai 3 hari di suhu ruangan karena kemasan hampa udara, bila lebih dari estimasi, mohon maaf kita tidak bertanggung jawab ☺️