PHOSMIX STPP FOSFAT PENGENYAL BAKSO SOSIS NAGET PHOSBLEND 330 1000 gr

PHOSBLEND = MIX PHOSPHATE
Kemasan 1000 gr
Halal : ADA
PHOSBLEND adalah Campuran dari beberapa jenis phosphate yang di formulasi khusus untuk daging olahan seperti sosis, bakso, nugget dll
Fungsi :
- Membuat tesktur daging olahan menjadi kenyal dan renyah
- Mengurangi thawing loss
- Mengurangi cooking loss
Sehingga kualitas produk akhir, sampai disajikan tetap baik.
Cara penggunaan :
Dosis 0,3-0,6% (3 - 6 gram/kg), tambahkan langsung pada pembuatan adonan (sosis ,baso)
MENERIMA PARTAI BESAR, HARGA LEBIH MURAH