PATHILO / RENGINAN/PATILO CEMILAN GUNUNGKIDUL

Bahan Baku:
Bahan utama patilo adalah singkong. Singkong diparut atau dihaluskan, kemudian diolah lebih lanjut hingga menjadi adonan yang siap dibentuk dan dikeringkan.
Bentuk dan Tekstur:
Patilo memiliki bentuk bulat pipih yang khas, mirip dengan rengginang. Teksturnya renyah setelah digoreng, dengan rasa gurih yang khas.
Rasa:
Rasa patilo umumnya gurih, terkadang ada sedikit rasa asam alami dari singkong yang difermentasikan sebelum diolah menjadi camilan.
Pengolahan:
Setelah dibentuk, patilo dijemur hingga kering untuk menghilangkan kadar air. Kemudian, patilo digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Penyajian:
Patilo biasanya disajikan sebagai camilan ringan, baik untuk dinikmati sendiri maupun bersama keluarga dan teman-teman. sebagai teman ngopi atau ngeteh
Perbungkus
27keping
berat200gr