Lesaffre Nevada Ragi Kering 500g

Nevada Ragi Kering Instan adalah ragi aktif instan berkualitas yang cocok digunakan untuk berbagai adonan seperti roti manis, roti tawar, pizza, donat, dan kue lainnya. Diformulasikan agar adonan cepat mengembang dan menghasilkan tekstur lembut serta aroma fermentasi yang pas.
Spesifikasi Produk:
Nama produk: Nevada Instant Dry Yeast
Berat bersih: 500 gr
Bentuk: Butiran halus kering
Warna: Cokelat muda
Kemasan: Segel pabrik (vacuum pack)
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk dan kering, tutup rapat setelah dibuka
Sertifikasi: Halal
Keunggulan Produk:
Ragi instan, tidak perlu dilarutkan terlebih dahulu
Proses fermentasi cepat dan stabil
Hasil roti mengembang merata dan tidak bau asam
Cocok untuk berbagai jenis adonan manis dan asin
Harga ekonomis, kualitas bersaing
Cara Penggunaan (takaran umum):
Gunakan sekitar 1% – 2% dari total berat tepung
Contoh: 500 gr tepung = 5 – 10 gr ragi
Cocok digunakan untuk:
Roti manis & roti tawar
Donat, pizza, soft bun
Kue tradisional berbasis fermentasi