Kopi Arabika Gayo Jantan 1kg

ARABICA GAYO PEABERRY/JANTAN
Peaberry atau kopi lanang adalah anomali buah ceri kopi karena bijinya tunggal. Sementara normalnya, satu buah ceri berisi dua biji kopi. Peaberry sangat langka karena kemungkinan panennya sangat jarang. Kelangkaan ini membuat harganya menjadi mahal. Dari segi rasa, peaberry memiliki favor note yang sama dengan rasa single origin-nya tapi lebih smooth dan body-nya tebal, aroma yang lebih kuat. Banyak cupper yang menilai rasa smooth-nya mirip dengan kopi luwak, namun lebih pahit. Rasa pahit ini disebabkan oleh kafein yang lebih tinggi hingga dikatakan dapat meningkatkan vitalitas pria.
Level Rosting
Roast Level
- Medium : Cocok khusus penikmat kopi dengan aroma yang kuat dan tajam, dan terasa asam.
- Medium Dark : Cocok khusus penikmat kopi dengan body yang tajam, lebih pekat, dan terasa pahit.
Silahkan pilih pada keterangan varian giling :
- BIJI KOPI : Biji kopi roasted, digiling sendiri saat diseduh.
- GILING KASAR : French Press, Cold Drip, Chemex, Cupping.
- GILING SEDANG : Pour Over, Vietnam Drip (Kalita, V60, dll).
- GILING HALUS : Manual Espresso, Espresso, Moka Pot, Syphon, Tubruk.
Tersedia :
- Biji panggang ( Roast bean )
- Bubuk giling halus
- Bubuk giling sedang
- Bubuk giling kasar