Koepoe SP TBM Ovalet Pengembang dan pelembut roti atau kue

Ovalet, TBM, dan SP sama-sama punya fungsi sebagai pengemulsi (emulsifier). Yang membedakannya adalah merek dagang serta kualitasnya. Kegunaannya pun bisa membuat adonan cake atau kue bisa lebih menyatu dan stabil. Sehingga hasilnya nanti bisa lembut dan mengembang.