KOPI GAYO ACEH ROBUSTA 100/250 GRAM KOPI MURNI UMI QAHWA SS99

Gayo adalah salah satu daerah di Indonesia yang merupakan salah satu penghasil biji-biji kopi arabika berkualitas yang sudah dikenal di-seantero dunia. Selain arabika, Gayo juga menghasilkan kopi robusta yang tidak kalah enak rasanya dan sudah sering mengorbit di antara penikmat kopi robusta. Datang dengan tasting notes earthy, medium acidity, dan medium body, menjadikan robusta Gayo memiliki rasa yang khas
Spesifikasi:
Region : Bener Meriah
Altitude : 800-1200 MDPL
Kemasan : Exclusive Flat Bottom Pouch
Komposisi :100% Kopi Murni Arabica Biji Kopi Pilihan.
Daerah Tanam : Gayo Aceh.
Proses : Natural
Level roasting : Medium to Dark
TASTE PROFILE
Flavor Notes : Chocolate Malt, Sweet, Brown Sugar
Acidity : Low
Body : Medium
Aftertaste : Clean
*Cupping SCAA standard
*Cara brewing menentukan taste profile
- Biji : untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
- Giling kasar/coarse : untuk french press, cold brew, chemex
- Giling sedang/medium : untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), vietnam drip