KLUWEK BUBUK MURNI TANPA CAMPURAN 500 GRAM
Description
KLUWEK BUBUK MURNI TANPA CAMPURAN 500 GRAM
HALAL
P-IRT 2093175011967-30
Bumbu Kluwek atau kluwak (dalam bahasa Indonesia) adalah biji dari buah pohon Pangium edule, yang juga dikenal dengan nama buah keluak. Kluwek banyak digunakan dalam masakan tradisional Indonesia, khususnya dalam masakan khas Jakarta, Solo, Semarang, dan Kalimantan. Bumbu ini dikenal karena memberikan warna gelap dan rasa khas, yang kaya dan sedikit pahit, pada hidangan tertentu.
Penggunaan dalam Masakan:
Bumbu kluwek sangat terkenal dalam masakan rawon, sebuah hidangan berkuah khas Jawa Timur, khususnya Surabaya, yang terkenal dengan kuah hitamnya. Bumbu kluwek memberikan warna hitam pekat serta rasa kaya pada kuah rawon.
Kluwek juga sering digunakan dalam masakan semur, sate, atau gulai untuk memberikan cita rasa yang khas, serta dalam beberapa hidangan berbumbu kuat lainnya.
Selain itu, kluwek juga digunakan dalam masakan khas Bali, Kalimantan, dan Sulawesi. Kluwek sering digiling atau diblender bersama dengan bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe untuk membuat bumbu halus yang kaya rasa.
Manfaat Kesehatan:
Kluwek dalam dosis yang tepat memiliki beberapa manfaat kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain:
Menjaga kesehatan pencernaan: Kluwek dipercaya dapat membantu memperbaiki pencernaan dan mengurangi masalah perut.
Menjaga kesehatan jantung: Kluwek memiliki kandungan tertentu yang dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.
Sifat antioksidan: Kluwek memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Penyimpanan:
Biji kluwek utuh sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap agar tetap awet. Kluwek dapat bertahan lebih lama dalam bentuk biji utuh.
Pasta kluwek atau kluwek yang sudah digiling sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Hal ini akan membantu mempertahankan rasa dan aroma kluwek lebih lama.
Keunikan dan Popularitas:
Kluwek adalah salah satu bumbu yang sangat khas dan unik dalam masakan Indonesia, khususnya di Jawa Timur. Tidak banyak rempah lain yang dapat menghasilkan warna dan rasa yang sama dengan kluwek, menjadikannya bahan yang tidak tergantikan dalam masakan seperti rawon.
Bumbu ini juga memiliki sejarah panjang dalam masakan tradisional Indonesia, dan meskipun tidak sering digunakan dalam masakan sehari-hari, keberadaannya memberikan nuansa yang kaya dan khas pada hidangan-hidangan tertentu.
Secara keseluruhan, bumbu kluwek adalah rempah yang sangat khas dan memberikan rasa serta warna hitam pekat pada masakan tradisional Indonesia.
Barang yang kami kirim selalu dengan keadaan baik dan dicek kembali sebelum dikirim.
Pesanan yang masuk dibawah jam 15.00 akan dikirim dihari yang sama.
Pesanan yang masuk diatas jam 15.00 akan dikirim keesokan harinya.
Jam Operasional Toko Kami :
Senin - Sabtu 07.00 - 19.00
Hari Libur :
Minggu & Libur Nasional
HALAL
P-IRT 2093175011967-30
Bumbu Kluwek atau kluwak (dalam bahasa Indonesia) adalah biji dari buah pohon Pangium edule, yang juga dikenal dengan nama buah keluak. Kluwek banyak digunakan dalam masakan tradisional Indonesia, khususnya dalam masakan khas Jakarta, Solo, Semarang, dan Kalimantan. Bumbu ini dikenal karena memberikan warna gelap dan rasa khas, yang kaya dan sedikit pahit, pada hidangan tertentu.
Penggunaan dalam Masakan:
Bumbu kluwek sangat terkenal dalam masakan rawon, sebuah hidangan berkuah khas Jawa Timur, khususnya Surabaya, yang terkenal dengan kuah hitamnya. Bumbu kluwek memberikan warna hitam pekat serta rasa kaya pada kuah rawon.
Kluwek juga sering digunakan dalam masakan semur, sate, atau gulai untuk memberikan cita rasa yang khas, serta dalam beberapa hidangan berbumbu kuat lainnya.
Selain itu, kluwek juga digunakan dalam masakan khas Bali, Kalimantan, dan Sulawesi. Kluwek sering digiling atau diblender bersama dengan bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe untuk membuat bumbu halus yang kaya rasa.
Manfaat Kesehatan:
Kluwek dalam dosis yang tepat memiliki beberapa manfaat kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain:
Menjaga kesehatan pencernaan: Kluwek dipercaya dapat membantu memperbaiki pencernaan dan mengurangi masalah perut.
Menjaga kesehatan jantung: Kluwek memiliki kandungan tertentu yang dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.
Sifat antioksidan: Kluwek memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Penyimpanan:
Biji kluwek utuh sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap agar tetap awet. Kluwek dapat bertahan lebih lama dalam bentuk biji utuh.
Pasta kluwek atau kluwek yang sudah digiling sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Hal ini akan membantu mempertahankan rasa dan aroma kluwek lebih lama.
Keunikan dan Popularitas:
Kluwek adalah salah satu bumbu yang sangat khas dan unik dalam masakan Indonesia, khususnya di Jawa Timur. Tidak banyak rempah lain yang dapat menghasilkan warna dan rasa yang sama dengan kluwek, menjadikannya bahan yang tidak tergantikan dalam masakan seperti rawon.
Bumbu ini juga memiliki sejarah panjang dalam masakan tradisional Indonesia, dan meskipun tidak sering digunakan dalam masakan sehari-hari, keberadaannya memberikan nuansa yang kaya dan khas pada hidangan-hidangan tertentu.
Secara keseluruhan, bumbu kluwek adalah rempah yang sangat khas dan memberikan rasa serta warna hitam pekat pada masakan tradisional Indonesia.
Barang yang kami kirim selalu dengan keadaan baik dan dicek kembali sebelum dikirim.
Pesanan yang masuk dibawah jam 15.00 akan dikirim dihari yang sama.
Pesanan yang masuk diatas jam 15.00 akan dikirim keesokan harinya.
Jam Operasional Toko Kami :
Senin - Sabtu 07.00 - 19.00
Hari Libur :
Minggu & Libur Nasional