KERUPUK DANGKE KHAS ENREKANG SULSEL

Cemilan bergizi.
Kerupuk DANGKE adalah makanan tadisional yang berasal dari Kabupaten Enrekang, Sulsel. Dangke terbuat dari susu kerbau atau sapi yang diolah secara tradisional dengan cara direbus sampai mendidih. Dangke memiliki tekstur seperti tahu dan memiliki rasa yang mirip dengan keju. Dangke juga terkenal memiliki kandungan protein betakaroten yang cukup tinggi.