Jinten Bumbu Masak Enak 100 gr 250 gr

Jinten (Trachyspermum roxburghianum syn. Carum roxburghianum) merupakan tumbuhan menjalar yang bijinya dapat digunakan untuk rempah-rempah dan obat-obatan. Biji tanaman ini sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan India. Tanaman ini banyak dibudidayakan di India dan Asia Tenggara.
Fungsi jintan pada masakan tak cuma memengaruhi rasa hidangan, tetapi juga aromanya. Menambah jintan pada masakan, dapat membuat aromanya lebih harum. Kamu dapat menggunakan jintan untuk membumbui gulai, opor, soto, maupun kari.
“Jinten sudah lama dikenal sebagai bahan untuk menambah cita rasa masakan. Namun tahukah kamu, ternyata tumbuhan yang satu ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol gula darah dan kolesterol, hingga membantu menurunkan berat badan.
Rempah kering berbentuk biji-bijian ini kerap digunakan sebagai bumbu soto, gulai, ataupun opor. Penggunaannya tak hanya pada masakan Indonesia, tapi juga hidangan Timur Tengah dan India.