Flaxseed 300 gr sumber omega 3

Flax Seed atau Biji Rami tinggi akan Lignan yang berfungsi sebagai Zat anti kanker dan Asam Lemak Omega-3 yang dapat membantu menurunkan kadar Kolesterol jahat dalam tubuh. Flax Seed juga mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh.
Dalam 100 gr flax seed mengandung 29 gr lemak tidak jenuh ganda, di mana sekitar 22.7 gr nya merupakan lemak omega-3 dalam bentuk ALA (Alpha linolenic Acid). Dalam tubuh manusia sekitar 10-12% ALA yang dikonsumsi di konversi menjadi EPA dan DHA pada tubuh manusia. Sedangkan jumlah EPA dan DHA yang direkomendasi oleh para ahli hanya sekitar 500 mg/hari. Jadi cukup mudah untuk mencukupi kebutuhan omega-3 dengan hanya konsumsi flax seed
Flax seed bisa dicampurkan saat masak nasi untuk menambah nutrisi pada nasi.
Flax seed juga bisa dibuat sebagai pengganti putih telur, caranya dengan rendam 1 sendok flax seed dengan 3 sendok air putih, dan diamkan beberapa saat, air tersebut akan berubah jadi seperti putih telur yang bisa digunakan untuk untuk baking
Untuk mendapatkan nutrisi Flax Seed dengan maksimal, giling /haluskan flaxseed terlebih dahulu sebelum digunakan. Flaxseed dapat dihaluskan dengan blender ataupun penghalus kopi. Simpan Flaxseed yang sudah dihaluskan dalam kotak kedap udara di dalam kulkas atau di tempat yang sejuk dan kering. Flax Seed yang sudah dihaluskan harus dikonsumsi cepat karena lebih mudah rusak, oleh sebab itu disarankan membeli flaxseed yang masih utuh dan digiling sesuai kebutuhan per konsumsi
Flaxseed yang sudah dihaluskan dapat dikonsumsi dengan dicampurkan ke dalam air lalu diminum, ditaburkan pada jus, smoothies, oatmeal, campuran bahan kue/Roti dll.
Tahukah anda bahwa 5% dari semua penjualan brand vegan akan didonasikan untuk amal sosial? Follow FB kami VEGAN INDONESIA untuk mempelajari lebih lanjut
#flaxseed