Elmer Rhapsody tropical 1kg

Elmer Rhapsody tropical 1kg
Aplikasi dan kegunaan untuk coklat serut, di cetak, ganache, hiasan dekorasi, praline, isian roti dan brownies.
Untuk pemakaian coklat dipotong kecil-kecil dan masukkan kedalam panci stainless steel, pencairan dengan meletakan panci diatas air panas (metode au bainmare) kurang lebih 40'C, sambil di aduk perlahan-lahan hingga mencair seluruhnya. jgn terlalu panas, air jangan sampai mendidih dan pastikan tdak ada air atau uap air yang tercampur kedalam coklat. angkat panci dari air panas dan dingnkan coklat sambil di aduk-aduk perlahan-lahan hingga suhu cokelat 34'C-36'C lalu tuang pada kue atau cetakan cokelat yang sudah bersih untuk menghasilkan kilapan yang prima.
APPLE : BPOM RI MD 224431020074 ED 16/10/2020
RASPBERRI : BPOM RI MD 22443`014074 ED 05/02/2021
TARO : BPOM RI MD 624331148074 ED 30/01/2021
LEMON : BPOM RI MD 224331088074 ED 28/12/2020
BANANA : BPOM RI MD 24431013074 ED 18/01/2021
GRAPE : BPOM RI MD 224431016074 ED 18/01/2021
MELON : BPOM RI MD 224331067074 ED 05/02/2021
MANGO : BPOM RI MD 224331196074 ED 21/01/2021
STRAWBERRI : BPOM RI MD 224331433074 ED 22/02/2021
ORANGE : BPOM RI MD 22431012074 ED 21/02/2021
GREENTEA ; BPOM RI MD 624331153074 ED19/02/2021
BLUEBERRI : BPOM RI MD 224431025074 ED 05/03/2021
*CEK STOK SEBELUM ORDER