Colatta Milk Compound 5kg / Colatta Milk Chocolate 5kg

Colatta Milk Compound 5kg adalah cokelat masak (compound) rasa susu dengan kemasan 5 kilogram. Cokelat ini memiliki karakteristik yang mudah digunakan, dapat dipanaskan berulang kali, dan menghasilkan tampilan akhir yang mengkilap. Kandungan utamanya adalah gula, lemak nabati, bubuk kakao, pengemulsi lesitin kedelai, dan perisa vanila.
Berikut adalah beberapa poin deskripsi lebih detail:
Jenis: Cokelat masak (compound) rasa susu.
Kemasan: 5 kilogram per blok.
Karakteristik:
Mudah digunakan untuk berbagai aplikasi seperti dicetak, dilapisi, atau sebagai isian pada berbagai produk makanan.
Dapat dipanaskan berulang kali tanpa mengurangi kualitasnya.
Menghasilkan tampilan akhir yang mengkilap.
Komposisi:
Gula.
Lemak nabati.
Bubuk kakao.
Pengemulsi: Lesitin kedelai.
Perisa vanila alami.
Aplikasi:
Hiasan kue.
Cetak.
Lapisan kue.
Isian kue.
Pembuatan truffle.
Pembuatan ganache, saus cokelat, dan cokelat praline.
Sebagai bahan dalam souffle cokelat.