Bumbu Nasi Briyani Kemasan Ekonomis 28 gr (4-6 Porsi)

*Bumbu Nasi Briyani Kemasan Ekonomis by Halal Feast*
Nasi Briyani merupakan masakan khas India yang kaya akan rempah-rempah, rasa dari nasi briyani cenderung sedikit pedas. Nasi Briyani biasa dipadukan dengan lauk seperti daging kambing, sapi maupun ayam.
Komposisi Ekonomis Package Nasi Briyani terdapat (28 gr/4-6 Porsi) :
Kayu Manis, Cengkeh, Kapulaga, Campuran rempah dan garam
Petunjuk Memasak :
1. Siapkan Bahan Tambahan :
- 1/2Kg Daging Ayam/Sapi/Kambing (potong sesuai selera)
- 300 gr Beras Basmati / Beras biasa
- 1 Buah Bawang Bombay, potong halus
- 3 Siung Bawang putih, potong halus
- 4 Buah Tomat Merah, potong dadu
- 2 Buah Cabai Hijau Besar Utuh (Optional)
- 5 Sdm Minyak Goreng (Secukupnya)
- 1 Sdm Yoghurt (Optional)
2. Cuci Beras & rendam 30 Menit
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian masukkan bawang putih & bawang bombay tumis sampai harum
4. Masukkan bumbu rempah, aduk sebentar sampai tercampur rata, dan masukkan ayam/daging yang sudah di potong. Aduk sampai ½ matang.
5. Kemudian masukkan cabai, tomat, yoghurt, serta tambahkan air 450 ml atau 2 gelas, tutup wajan sampai daging matang.
6. Angkat daging, kemudian tambahkan air dalam sisa bumbu
7. Masukkan beras dan masak nasi sampai matang.
8. Sajikan dengan taburan kismis dan bawang goreng.