Bipang Asoy Ambawang

Babi Panggang Asoy Ambawang adalah Babi Panggang khas Dayak Kalimantan Barat.
Ini adalah babi panggang viral di ambawang.
Daging bipangnya lembut ya karena menggunakan babi muda umur 3-5 bulan dan di panggang secara tradisional selama 5-6 jam dengan bumbu khas dari bipang Asoy.
berat bersih 1/4 ekor adalah kurang lebih 700gram-1kg dan sudah termasuk saus cocolan khas dari bipang asoy dengan rasa manis, asem, pedas.
Bipang dikemas dalam aluminium foil dan plastik vakum agar kualitas dan kebersihan tetap terjaga.
Cara Memanaskan Bipang Asoy:
*Pisahkan antara kulit dan daging kemudian panggang daging dan kulit menggunakan oven 170 derajat celcius dengan menggunakan api atas bawah untuk daging selama 10-15 menit kemudian lanjut memanaskan bagian kulitnya hingga 30-45 menit sampai kulit sudah garing.
Harap diperhatikan:
- tidak disarankan untuk menggoreng kulitnya karena akan mempengaruhi keaslian rasa.
-jika bipang dalam keadaan beku di cairkan terlebih dahulu di suhu ruangan baru kemudian di panaskan sesuai petunjuk diatas.
Petunjuk Penyimpanan:
*Simpan bipang didalam freezer jika akan dikonsumsi lebih dari 1 minggu.
*Bipang bisa disimpan di freezer selama kurang lebih 1 bulan.
MOHON KONFIRMASI DULU SEBELUM ORDER YA!!!