BUMBU AYAM TANGKAP KHAS ACEH

Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Nah, bicara soal pembuatannya maka ayam tangkap memang ada tingkat kesulitannya tersendiri. Tapi ini bukan berarti susah untuk dicoba di rumah. Berkat bantuan Bumbu Instan Ayam Tangkap dari Alubufood, maka kita sudah punya marinasi untuk ayam yang lezat. Idealnya, ayam goreng perlu tertutupi oleh kerumunan daun kari, atau yang lazim disebut orang Aceh sebagai daun temurui. Karena tertutupi dan “terperangkap”, inilah sebab musabab orang sana menyebutnya sebagai Ayam Tangkap. Sajikan bersama nasi hangat dan lengkap sudah kenikmatan bersantap dengan keluarga hari ini!
Kami akan share bagaimana proses penyajian Ayam Tangkap dengan mudah, Mari ikuti saran penyajiannya!
BAHAN-BAHAN:
1. 1 (satu) bungkus bumbu instan ayam tangkap
2. 250 gr ayam kota/kampung, lalu potong sesuai selera.
3. Air secukupnya, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Daun kari, daun pandan, dan cabai hijau.
CARA MEMBUAT:
1. Campurkan bumbu instan ayam tangkap dengan ayam sebanyak 250 gr dan aduk rata.
2. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
3. Ungkep ayam selama 15-20 menit di atas api sedang.
4. Goreng ayam sekitar 5 menit lalu tambahkan daun kari, daun pandan yang dipotong kecil, dan cabai hijau lalu digoreng bersama ayam.
5. Angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama nasi hangat.
SELAMAT MENCOBA! Mau resep lainnya, yuk intip resep lainnya di Youtube Alubufood!
Catatan:
- Produk yang tersedia di etalase semuanya ready dan bisa diorder.
- Pesanan maksimal jam 15.00 (senin-sabtu) untuk pengiriman di hari yang sama.
- Tanggal merah dan hari libur tidak ada pengiriman
- Cek kembali pesananmu karena akan diproses sesuai dengan sistem.
#bumbumieaceh #alubufood #kulineraceh #sharenusantaraflavor