BUBUK KOPI ARABIKA SEMIWASH ESPRESSO GAYO ORIGINAL 200Gr-500Gr-1Kg GUNUNG COFFEE

Rasa Kopi Arabika Gayo Semi-Wash dalam Espresso
Kopi Arabika Gayo yang diproses semi-wash (giling basah) memiliki karakter yang khas, terutama ketika disangrai untuk espresso. Berikut profil rasanya:
1. Body & Tekstur
✅ Tebal & creamy – Espresso dari Gayo semi-wash memiliki tekstur yang lebih berat, dengan sensasi mulut yang rich dan hampir seperti sirup.
2. Rasa Utama (Flavor Notes)
✅ Coklat & Karamel – Dominan rasa dark chocolate, toffee, atau gula aren.
✅ Nutty & Earthy – Ada sedikit rasa seperti kacang almond, hazelnut, atau tanah basah setelah hujan.
✅ Herbal & Spicy (Kadang-kadang) – Beberapa batch bisa memiliki sentuhan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, atau lada hitam.
3. Keasaman (Acidity)
✅ Rendah & mellow – Keasamannya lebih halus, kadang ada sedikit rasa citrus atau berry samar, tapi tidak setajam kopi yang diproses full-wash.
4. Aftertaste
✅ Panjang & tebal – Rasa coklat dan sedikit rempah bertahan lama di mulut, dengan kesan sedikit smoky atau herbal.
5. Cocok untuk Apa?
☕ Espresso straight – Cocok buat yang suka rasa kopi yang bold dan tidak terlalu asam.
☕ Cappuccino, Latte, Flat White – Body yang tebal membuatnya berpadu sempurna dengan susu.
☕ Blend Espresso – Sering digunakan sebagai base dalam blend untuk memberikan body yang kuat.
Kesimpulan
Espresso dari Gayo Semi-Wash cocok buat kamu yang suka:
✔ Body tebal & creamy
✔ Rasa coklat, nutty, dan sedikit herbal
✔ Aftertaste panjang & keasaman rendah
Kalau kamu lebih suka espresso yang clean dan fruity, mungkin Gayo full-wash lebih cocok.