BRG BARU Tepung Rendam Ayam Taiwan / Ayam ala Shihlin / Ayam Gunting

⁣⁣⁣⁣⁣
& ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Berat Bersih = 1 kg. ⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Tepung Rendam Boga Utama diracik dari tepung dan rempah pilihan, sudah ada rasanya dan wangi dari ekstrak ayam asli.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
cari racikan yang pas, maupun untuk masak sendiri di rumah.

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Boga Utama juga sudah memiliki sehingga aman digunakan. Tanpa Pewarna Buatan Tatrazine, Tanpa Bahan Pengawet, dan Bahan Tambahan Pangan berbahaya lainnya.

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣
————————————————————————
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣
1. Potong ayam tipis-tipis sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.⁣⁣⁣⁣⁣
2. Larutkan 20 gram marinasi ke dalam 40 ml air dingin, tuang ke dalam potongan ayam.⁣⁣⁣⁣⁣
3. Aduk hingga rata, diamkan di kulkas paling sebentar 4 jam hingga meresap, lebih baik semalaman disimpan di kulkas.⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣
& ⁣⁣⁣⁣⁣
1. Siapkan adonan basah : 100 gram tepung rendam dicampur dengan 300 gram air dingin.⁣⁣⁣⁣⁣
2. Siapkan adonan kering : tepung kasar ditaroh di tempat yang lebar.⁣⁣⁣⁣⁣
3. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, lalu celup ke tepung kasar.⁣⁣⁣⁣⁣
4. Goreng di suhu 160-180 C sampai matang dan kriuk.⁣⁣⁣⁣⁣
5. Angkat, tabur dengan bumbu selagi masih panas di kedua sisi, potong sesuai selera.⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Varian rasa bumbu : salt pepper, bbq, keju, seaweed, balado, mie goreng, cabe pedas.⁣⁣⁣⁣⁣