BREADCRUMBS WHITE / PANKO PUTIH /TEPUNG ROTI PUTIH

tersedia kemasan
100gr
250gr
500gr
Tepung roti atau tepung panir biasanya digunakan sebagai lapisan gorengan atau sebagai taburan.
Tepung ini digunakan untuk membuat tekstur makanan menjadi renyah di luar.
Makanan yang biasanya menggunakan tepung roti/tepung panir adalah kroket, nugget, risoles dan sebagainya.
Tepung roti sebenarnya sama saja dengan tepung panir.
Masyarakat meggunakan kedua nama ini untung tepung yang dibuat dari roti tawar yang dikeringkan kemudian dihaluskan.
Teksturnya sedikit kasar.
Biasanya digunakan sebagai pelapis gorengan atau taburan, seperti katsu atau tempura.
Tepung roti/tepung panir ini memberikan tekstur makanan yang lebih renyah dan garing.