Australian Wagyu Ribeye Mb 9 Dry Aged 30 Days Terbaru 100 % Original
Description
READY STOCK
*HARGA LEBIH MAHAL TAPI ASLI 100% ORIGINAL
*Jangan tergiur harga murah Dry Aged Meats hadir karena kami ingin memberikan pengalaman memakan steak yang luar biasa dengan cita rasa yang khas dan tekstur yang lebih empuk. Kami percaya bahwa kualitas daging adalah kunci untuk pengalaman steak yang sempurna.
Dry aging adalah proses penyimpanan daging yg terkendali selama periode waktu tertentu, biasanya sekitar 14-45 hari dalam suhu yang terkendali dan lingkungan kering. Proses ini meningkatkan cita rasa dan tekstur daging yang lebih tender/buttery. Dengan memfasilitasi pematangan, pengurangan air, serta penguraian lemak dan asam amino dalam daging. Proses ini membutuhkan peralatan dan teknik yang tepat untuk memastikan kualitas dan keamanan daging.
Spesifikasi product:
- Sudah ditrim bagian luar yang kering
- 100% Halal Certified
- Jenis Sapi: Wagyu Australia
- Potongan: Ribeye
- Grading: Marbling Score 9 (Mb 9)
- Tipe Pemotongan: Steak Cut
- Berat: 200gr
- Ketebalan: 1.5 - 2.0 cm
- Kemasan: Vacuum Sealed
Saran pengolahan:
1. Gunakan seasoning secukupnya karena daging dry aged memiliki cita rasa yang kuat dan khas, sehingga biasanya memerlukan sedikit bumbu untuk meningkatkan rasa. Kami sarankan untuk memakai garam dan lada sedikit saja.
2. Gunakan teknik memasak yang tepat seperti dipanggang, dibakar, atau diolah dengan teknik memasak lain yang menghasilkan suhu tinggi seperti pan-frying. Pastikan tingkat api ada di paling tinggi saat memasak steak dry aged
3. Gunakan waktu secukupnya karena daging dry aged akan matang lebih cepat dibanding dengan daging fresh
4. Berikan waktu istirahat setelah memasak untuk hasil yang optimal, berikan waktu 3-5 menit setelah memasak untuk membiarkan dagingnya beristirahat (tidak di potong langsung) agar juice di dalam daging bisa didistribusikan dengan rata.
INFO PENTING:
PENGIRIMAN KE LUAR KOTA WAJIB MENAMBAHKAN ADDITIONAL PACKAGING *Setelah menerima paket , jika produk memiliki masalah, silakan hubungi kami terlebih dahulu. Jangan tinggalkan komentar negatif, kami akan menyelesaikan masalah dan bertanggung jawab100%. Terima kasih!
*HARGA LEBIH MAHAL TAPI ASLI 100% ORIGINAL
*Jangan tergiur harga murah Dry Aged Meats hadir karena kami ingin memberikan pengalaman memakan steak yang luar biasa dengan cita rasa yang khas dan tekstur yang lebih empuk. Kami percaya bahwa kualitas daging adalah kunci untuk pengalaman steak yang sempurna.
Dry aging adalah proses penyimpanan daging yg terkendali selama periode waktu tertentu, biasanya sekitar 14-45 hari dalam suhu yang terkendali dan lingkungan kering. Proses ini meningkatkan cita rasa dan tekstur daging yang lebih tender/buttery. Dengan memfasilitasi pematangan, pengurangan air, serta penguraian lemak dan asam amino dalam daging. Proses ini membutuhkan peralatan dan teknik yang tepat untuk memastikan kualitas dan keamanan daging.
Spesifikasi product:
- Sudah ditrim bagian luar yang kering
- 100% Halal Certified
- Jenis Sapi: Wagyu Australia
- Potongan: Ribeye
- Grading: Marbling Score 9 (Mb 9)
- Tipe Pemotongan: Steak Cut
- Berat: 200gr
- Ketebalan: 1.5 - 2.0 cm
- Kemasan: Vacuum Sealed
Saran pengolahan:
1. Gunakan seasoning secukupnya karena daging dry aged memiliki cita rasa yang kuat dan khas, sehingga biasanya memerlukan sedikit bumbu untuk meningkatkan rasa. Kami sarankan untuk memakai garam dan lada sedikit saja.
2. Gunakan teknik memasak yang tepat seperti dipanggang, dibakar, atau diolah dengan teknik memasak lain yang menghasilkan suhu tinggi seperti pan-frying. Pastikan tingkat api ada di paling tinggi saat memasak steak dry aged
3. Gunakan waktu secukupnya karena daging dry aged akan matang lebih cepat dibanding dengan daging fresh
4. Berikan waktu istirahat setelah memasak untuk hasil yang optimal, berikan waktu 3-5 menit setelah memasak untuk membiarkan dagingnya beristirahat (tidak di potong langsung) agar juice di dalam daging bisa didistribusikan dengan rata.
INFO PENTING:
PENGIRIMAN KE LUAR KOTA WAJIB MENAMBAHKAN ADDITIONAL PACKAGING *Setelah menerima paket , jika produk memiliki masalah, silakan hubungi kami terlebih dahulu. Jangan tinggalkan komentar negatif, kami akan menyelesaikan masalah dan bertanggung jawab100%. Terima kasih!
Price history chart & currency exchange rate