1кг Сироп глюкозы Laped, Италия

Сироп глюкозы представляет собой концентрированный водный раствор моносахаридов, который производят на основе кукурузы или картофельного крахмала. Часто название продукта вызывает опасения по поводу синтетического состава, тогда как глюкозный сироп – продукт со 100% натуральным составом). Благодаря способностям подслащивать и препятствовать кристаллизации сахара он стал одним из самых популярных натуральных приложений в кондитерском мире. Это бесцветная прозрачная жидкость без примесей со сладким чистым вкусом и без выраженного аромата. Небольшое количество сиропа глюкозы, добавленное во фруктовое или ягодное пюре, улучшит структуру замороженных десертов (мороженого, сорбета, парфе). Десерты устав более плотные, гладкие, с мелкими хрусталями льда, медленно тают. Сироп глюкозы – незаменимая составляющая для приготовления безупречной зеркальной глазури. Благодаря ему при засыхании глазурь остается ровной и гладкой, без комочков и имеет зеркальный блеск, который так привлекательно смотрится на тортике. Кроме этого, глюкоза незаменима в приготовлении итальянской меренги. Именно она отвечает за ее стабильность и бархатную текстуру. Глюкозный сироп Laped отличается от других прекрасным качеством и кристаллической прозрачностью. За многие годы на рынке итальянский производитель кондитерского сырья Laped очень хорошо зарекомендовал себя в работе благодаря высоким стандартам европейского качества и приятным ценам. В этом убедилось уже немало наших клиентов.
Состав: глюкозный сироп. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность: 100 гр. продукта содержит углеводов -80 г, из которых сахара – 50 г, белков – 0 г, жиров – 0 г, из которых насыщены – 0 г. Питательная ценность: 1360 кДж/320 Ккал.
Хранить в прохладном сухом месте.
Коробки следует закрывать после использования.
Срок годности: 12 месяцев