Японский кухонный нож-топорик Damascu DK-HJ 6007 AUS-10 сталь 67 слоев лезвие 17 см.

Ніж кліверний AUS-10 сталь 67 шарів лезо 17 см. Damascus DK-HJ 6007
Ви відчуєте радість досконалості з кожним розрізом.
Лезо ножів Cleaver ширше, ніж у інших кухонних ножів, і має значно іншу геометрію. Обробка вручну ножа і виняткова гострота леза забезпечують мінімальний витік рідини з продукту. Завдяки цьому страви будуть сповнені соку і вітамінів. Хоча лезо ножа більш потужне, нарізка дуже легка і проста, без зайвих зусиль при нарізці.
Високоякісна сталь, в яку вставлений сердечник ножа, захищає лезо від корозії і разом з традиційною технологією виробництва забезпечує тривалий термін служби ножа.
Краса, розкішний дизайн і ергономічність.
Ручка дуже продуманої форми виготовлена з чорного дерева. Це надзвичайно міцний матеріал. Мареріал має мінімальне поглинання рідини і має широкий спектр застосування. Він міцний, жорсткий і легкий.
Японське мистецтво, точність і нові технології.
Ножі Damascu - дійсно якісні ножі. Кожен ніж ручної роботи і може пишатися своєю оригінальністю. Отже, можливе відхилення приблизно на ± 0,5 мм від зазначених значень і параметрів ножа. Ножі відповідають найсуворішим стандартам.
Параметри ножа.
Дамаська сталь - складається з великої кількості вкованних один в одного шарів. Ця сталь призначена для поліпшення характеристик ножів, як, наприклад, у випадку з мечами. Ножі набагато гостріше, міцніше і довговічніше. Один з найбільш характерних номерних знаків - це «художні карти» на лезі. Вони створюються шляхом індивідуального перекладу шарів. Найдосвідченіші виробники можуть адаптувати малюнок під свій образ і тим самим зробити ніж воістину унікальним. І ми по праву в їх числі.
Упакування.
Розкішна подарункова упаковка.
Характеристика японського кухонного ножа-топорик Damascu DK-HJ 6007:
Тип ножа: Cleaver
Використання ножа: м'ясо, овочі, нарізка
Довжина клинка: 315 мм
Довжина леза: 175 мм
Довжини ручки: 140 мм
Висота леза:
Товщина леза: 2,1 мм
Вага: 270 гр
Матеріал ножа: Дамаська сталь AUS-10, 67 шарів
Матеріал ручки: Чорне дерево
Заточка, Роквелл: 60 ± 2 HRC. 4.точність 15 ° градусний кут на кожну сторону
Ручна робота, індивідуальна подарункова упаковка
Ряд: DK-HJ
Розмір упаковки: 34,2 х 11,2 х 3 см
Загальна вага: 0,50 кг
Поради та підказки по обслуговуванню.
Ніколи не мийте ножі з дамаської сталі в посудомийній машині.
Щоб ніж залишався гострим, не кладіть ніж серед іншого брудного посуду, а мийте і сушіть вручну.
Не ріжте і не подрібнюйте тверді продукти (заморожені, кістки, старий хліб), лезо може зламатися.
Ножі з дамаської сталі дуже тендітні, тому неможна згинати.
Захищайте ніж і його лезо від падіння або ударів.
Зберігайте ніж у надійному і недоступному для дітей місці.