Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.
sku: 69351352
1,400.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
   Technical Details
age: 0
author: Елена Владимировна Новикова
genres_list: 6522
ISBN: 9785406121283
lang: ru
publisher: КноРус
Type: book
year: 2024
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed