Черника сушеная дикая ягода 1 кг Карпатская

Черника (яфина) сушена собрана в лесах Карпат, высушена в конвекционных сушках. Ягоды после сушки запечатаны в зип-пакеты для недопущения попадания влаги и посторонних запахов.
Происхождение: Львовская область.
Ягода хорошо просушена, тёмного цвета, с характерным присущим ей насыщенным вкусом.
Тёмно-синие ягоды черники содержат значительные количества красителя антоциана. В ряде опытов было показано, что он уменьшает риск заболеваний сердца, кровеносной системы, органов зрения. Оказывает профилактическое действие против вредоностных новобразований, опухлей.
Свежие ягоды считаются полезными при лечении цинги, а отвар в любой форме (суп, компот или кисель) из сушёных ягод помогает от поноса.
Польза сушеной черники, как и свежего аналога, не подвергается сомнению, ведь это чудесное натуральное лакомство обладает поистине богатейшим составом.
Железо, которое содержится в сухих ягодах, во много раз лучше способно усваиваться организмом человека по сравнению со специальными лекарственными препаратами, так как в ягодах черники этому веществу сопутствует кислота аскорбиновая.
Полезные свойства черники обусловлены высоким содержанием в этой ягоде антиоксидантов. Особенно богата ягода каротиноидами. Всего 200 г черники удовлетворяют суточную потребность в витамине А. Поэтому ягоду рекомендуют есть всем, у кого имеются проблемы со здоровьем глаз – отслоение сетчатки, близорукость, астигматизм, возрастные изменения глазного дна.
Из черники готовят сиропы, кисели, соки, джемы, пастилу, повидло, наливки, ликеры, безалкогольные напитки, варенье и др. Сушёные ягоды можно добавлять в чай, компот, кашу, отвары, делать с ней полезные и питательные батончики.
Благодаря новым технологиям, сезонные ягоды сохраняют свой состав и доступны нам в любое время года.
Натуральный продукт, выращенный в экологически чистых районах. Не содержит: консервантов, красителей, усилителей вкуса, эмульгаторов. Можно употреблять в чистом виде, предварительно залив теплой водой на 5-10 мин. Также можно использовать ягоды для приготовления смузи, джемов, варенья, компотов, киселей, класть в выпечку, мороженное, кремы.