Форма для сыра Anelli Lodi на 800 гр, Форма для сыра Anelli Lodi на 800 гр. (Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты)

Форма из пищевого полипропилена, подходит для любых самопрессующихся сыров, у которых начало созревания сопровождается частым переворачиванием.Материал: пищевой полипропиленМоется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3. Промывка в чистой водеРазмеры:Внутренний диаметр: 115 ммВнешний диаметр: 125 ммВысота: 138 мм