Фондю (изд. 2002 г. )

256 стр. Хотите изменить что-то в повседневном меню или приготовить нечто потрясающее для вечеринки? Ведь это так просто. Мерцание пламени на дне медной кастрюли. Бутылка вина и разноцветный ряд специй и соусов. Это удобно, забавно и даже романтично. Это фондю. Горячий сыр или охлажденное шампанское? Выбор за вами. Фондю можно готовить почти по любому поводу. А если вы собираетесь подать сырые овощи, хлеб с хрустящей корочкой, мясо или свежие летние фрукты, то фондю наверняка станет приятным сюрпризом для ваших гостей. Зимой или летом, основное блюдо или десерт? В нашей книге вы найдете рецепты разнообразных фондю: `Классическое швейцарское` - самое настоящее, `Корнуэльское фондю из крабов`, фондю с кленовым сиропом и даже фондю поз названием `Камамбер и кальвадос`! Репутация отличной хозяйки вам обеспечена, поскольку фондю всегда будет иметь успех. Ознакомиться с введением и главами из книгиISBN:5-699-00904-3