Турка для кофе Стеклянная 550 мл Йорга DG3078

Турка для кофе Стеклянная 550 мл Йорга DG3078
Стеклянная джезва — идеальный вариант и настоящий инструмент кофемана. Это традиции, проверенные временем. Именно инструмент, позволяющий контролировать процесс приготовления кофе с целью улучшить его вкус. У французов есть поговорка: «Кипение убивает кофе». Из-за того, что горят кофейные масла, вкус напитка деформируется и появляется горечь.
Крайне важна пробка из пены, которая образуется на поверхности кофе. Мелкий помол кофе и коническая форма джезвы способствуют созданию такой пробки, и она блокирует испарение эфирных масел. Именно поэтому мы получаем густой напиток с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом.
Плюсы турки из стекла
Стеклянная турка довольно быстро нагревается. Хотя сам материал имеет низкую теплопроводность, но из-за тонкости стенок джезва греется быстро.
Легкость в уходе, возможность мыть турку в посудомоечной машине и с использованием любых бытовых средств.
Стеклянная джезва не темнеет, не окисляется, долго сохраняет свой презентабельный вид.
Прозрачность стенок позволяет контролировать процесс, особенно это важно, если опыт кофеварения не слишком большой – можно в деталях рассмотреть, как происходит нагрев и поднятие пенки.
Доступность. Посуду легко купить в большинстве магазинов, а стоимость вполне демократична.
Многофункциональна. Можно греть чай, молоко, готовить глазурь.