Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
ЦУЛ
sku: 197124201
100.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
[html]В навчальному посібнику розглядається комплекс питань з технології зберігання продовольчих товарів, впливу окремих факторів на їх якість, збереженість і зміну якості за різних умов і способів зберігання, транспортування, застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання і витрат на реалізацію. Навчальний посібник розраховано на студентів навчальних закладів III і IV рівнів акредитації з напряму підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво»,а також для аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів. [/html]
   Technical Details
categoryTitle: Учебники
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed