Справочник официанта, бармена

Справочник официанта, бармена
sku: 9324146
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
375.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих специальность "официант, бармен".
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed