Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
sku: 66278180
639.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В пособии рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления, дается развернутый анализ состояния российского рынка гостеприимства и предлагаются рекомендации по эффективному управлению этим видом бизнеса в российских условиях. Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостиничного и ресторанного бизнеса.
   Technical Details
abonement: false
age: 0
author: Елена Юрьевна Никольская
genres_list: 5289
ISBN: 9785436550565
lang: ru
publisher: КноРус
Type: book
year: 2020
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed