Смесь специй для пряников, смесь рождественских пряничных специй 1 кг, Agnex

Смесь специй для пряников, смесь рождественских пряничных специй 1 кг, Agnex
Ароматная смесь для выпечки пряников – это специально подобранная по гармонии ароматов смесь мелко размолотых специй и пряностей, которыми ароматизируют кондитерские изделия, в первую очередь пряники, коврижки, печенье, кексы.
Имбирные пряники или имбирное печенье – традиционная рождественская выпечка в странах Западной Европы, которая стала не менее популярной и у нас. Есть множество рецептов этих пряников, однако их общая характерная черта – наличие в составе теста большого количества специй и пряностей, придающих печенью характерный согревающий вкус в зависимости от кулинарных предпочтений и традиционных семейных рецептов. Эта пряничная смесь специй придает выпечке пряный вкус и неповторимый аромат, куда бы Вы ни добавили эти пряности, они создают зимнее рождественское настроение.
Смесь специй для печенья используют при создании традиционной выпечки, на основе медового или песочного теста. Микс пряностей следует добавлять непосредственно в сухие ингредиенты, смешав с мукой, сахаром, содой (или разрыхлителем), хорошо вымешивая до однородности.
Придают тесту для печенья слегка коричневый цвет и сладковато-пряный аромат, характерный для пряников. Прекрасно подходит для новогоднего праздничного печенья, дрожжевых булочек, и других десертов в духовке.
Состав: корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, кардамон, кориандр, душистый перец.
Дозировка: 1,5 чайных ложки на 100 г муки.
Пряность для пряников Agnex - отличное дополнение к любой выпечке. Домашние имбирные пряники с добавлением этой специи приобретут неповторимый аромат. Аромат, содержащийся в этой маленьком пакете, разнесется по всему дому и соблазнит всех домочадцев помочь и съесть чудесную выпечку. Такая композиция пряностей придаст тесту для пряников слегка коричневый цвет и сладковато-пряный аромат, характерный для имбирных пряников.
Данную смесь специй используют также при создании печенья и любой другой традиционной выпечки, на основе медового или песочного теста. Композицию пряностей хорошо дополняют ванильный сахар и кунжут, а также разнообразные орехи и семена, сухофрукты, шоколадные капли, создающие полноценную начинку сладостям.
Прекрасно подходит для новогоднего праздничного печенья, дрожжевых булочек, и других десертов в духовке.
Обычно на 1 кг пряничного теста закладывают 1-2 ч. л. смеси, обязательно растертой в мельчайшую пыль.
Все компоненты нужно тщательно растереть в пыль и замешивать в тесто, когда оно ещё достаточно жидкое.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт !