Смесь Венские Вафли 100% "Миндальные". Домашняя выпечка.

Компания отпускает позицию в объеме 15-ти кг, при необходимости осуществления тестирования или изготовления пробных партий продукта, стоимость образцов и возможность получить образец обсуждается с менеджером компании.
Минимальный заказ 1 кг.
Торговое название продукта РИА МИКС "Венские Вафли 100% Миндальные"
Смесь предназначена для приготовления Венских, Бельгийских и Льежских вафель без внесения яичных продуктов. Готовые вафли имеют хрустящую золотистую корочку ,при этом нежные сдобные внутри. Данная позиция имеет нежный вкус и аромат миндаля..
Технологический процесс приготовления вафель на данной смеси очень прост.
С использованием профессиональных и полупрофессиональных вафельниц легко наладить коммерческое производство вафель как в промышленных масштабах, так и на небольших точках реализации : в кафе и кофейнях, в супермакетах и в точках реализации формата МАФ. Данный продукт отлично зарекомендовал себя в кулинарных цехах гостиниц, домах отдыха, где мягкие вафли подают гостям в качестве завтрака.
Нужно отметить что мягкие вафли в каждой европейской стране отличаются своими технологическими секретами, а значит и вкусовыми качествами, текстурой и структурой. Наша смесь является на сегодня уникальным инструментом для производства огромного ассортимента мягких вафель, таких как Венские вафли, Льежские вафли, Бельгийские вафли.
Мы предоставляем базовую рецептуру и технологическую поддержку. Однако Вам предоставляется огромное поле для творчества, поскольку отступать от базовой рецептуры можно!! Вы можете самостоятельно регулировать в рекомендованных пределах соотношение смесь-жидкая фаза- масло.
Можно использовать вместо воды коровье молоко, соевое молоко, кокосовое молоко. В качестве замены растительному маслу можно использовать спреды, маргарины, сливочное масло.
Вместе с данным продуктом часто заказывают:
Венские вафли 100% "Пряные"
Венские вафли 100% "Киви"