Сербский кованый нож 20 см из нержавеющей стали (SFSSK-04)

Сербский кованый нож из нержавеющей стали (SFSSK-04)
ОБЩАЯ ДЛИНА НОЖА: 31 см
Длина лезвия: 20 см
Ширина лезвия: 9.7 см
Толщина лезвия: 2.7 мм
Сталь: Молибден-ванадиевая нержавеющая сталь 5Cr15MoV
Твердость стали: 58 ± 2 HRC
Длина рукояти: 11.5 см
Вес ножа: 395 гр
Лезвие: удлиненное, широкое, прочное и острое с двухсторонней заточкой.
Материал рукояти: Прочное и нескользящее цельное натуральное африканское эбеновое дерево + стальная шейка (утолщенная часть лезвия, соединяющая рукоять и лезвие) + стальной задник (торцевая часть рукояти).
Лезвие и рукоять. Лезвие и хвостовик (часть металлического клинка, располагающаяся в рукоятке) составляют одно целое без пайки, что обеспечивает прочность и долговечность, и исключает поломку рукояти.
Особенности кованого лезвия. Применяется чистый ручной процесс высокотемпературной ковки. Черное покрытие в местах ковки со временем сходит, и в этих местах могут проявиться коричневые точки которые возникают в процессе закалки металла. Это не ржавчина, это следы от цвета побежалости которые возникают во время закалки металла. Если проявятся, не нужно волноваться – нормальное явление. В остальной части лезвия используется ручная технология тонкой шлифовки и полировки, поверхность очень гладкая, и обладает хорошим антикоррозийным эффектом.
Технология ручной ковки. Эти ножи производятся мастерами с более чем 30-летним опытом и затачиваются вручную с применением натуральных шлифовальных камней. По сравнению с ножами, изготовленными механическим способом, срок службы таких ножей больше. Благодаря мастерству закалки, выполненным опытными мастерами и уникальным технологиям формовки с различными методами нагрева гарантирует, что баланс между прочностью и вязкостью стали таких ножей сделает их более прочными.
Многофункциональность. Сербский нож легко справится с любыми кухонными задачами по нарезке и шинковке овощей, фруктов, зелени, нарезке мяса и перерубанию небольших костей. Кухонный подарок. Сербский нож, потрясающее ощущение с оптимальным весом и дизайном. Вы можете продемонстрировать свою любовь к семье и жизни. Сербский нож - идеальный подарок для любого домашнего или профессионального кухонного повара.