Секреты домашней ферментации. Наука и практика + более 50 рецептов
Description
Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека. Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств. К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона. Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье. Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.
Technical Details
age: | 16 |
author: | Мальцева Юлия |
binding: | Твердый переплёт |
ISBN: | 9785041649975 |
page_extent: | 168 |
publisher: | ХлебСоль |
series: | Кулинария. Зеленый путь |
Type: | book |
Weight: | 0.899 |
year: | 2022 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Базарнов А. А. (Иерофант Радимир), Куприянов В. В. (Сёгун) "Забытые секреты деревенской магии"
Базарнов А. А. (Иерофант Радимир), Куприянов В. В. (Сёгун) "Забытые секреты деревенской магии"](http://happywitch.ru/upload/images/products/2b4/2b4f5d14-8d93-11e7-a216-0cc47a345491.jpg)
17%
1,990.00 руб.
Базарнов А. А. (Иерофант Радимир), Куприянов В. В. (Сёгун) "Забытые секреты деревенской магии"
happywitch.ru![Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)
Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)](http://happywitch.ru/upload/images/products/9f9/9f9ffe32-f91b-11e6-9e55-0cc47a345491.jpg)
16%
590.00 руб.
Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)
happywitch.ru![Ленен Лазарь Републикен "Каббалистическая наука, или искусство узнавать добрых духов."
Ленен Лазарь Републикен "Каббалистическая наука, или искусство узнавать добрых духов."](http://happywitch.ru/upload/images/products/560/560c32d9-8d11-11e4-bce8-acf1df405960.jpg)
6%
553.00 руб.
Ленен Лазарь Републикен "Каббалистическая наука, или искусство узнавать добрых духов."
happywitch.ru![Hair Dryer Wall Mount Holder for Dyson Supersonic Hair Dryer, Punch-Free Hair Dryer Holder Bathroom Storage Rack
Hair Dryer Wall Mount Holder for Dyson Supersonic Hair Dryer, Punch-Free Hair Dryer Holder Bathroom Storage Rack](http://ae01.alicdn.com/kf/H0a41d43b49f24454ac6fd2e9eb251dc0t/Hair-Dryer-Wall-Mount-Holder-for-Dyson-Supersonic-Hair-Dryer-Punch-Free-Hair-Dryer-Holder-Bathroom.jpg_350x350.jpg)
1%
~ 2,350.00 руб.
Hair Dryer Wall Mount Holder for Dyson Supersonic Hair Dryer, Punch-Free Hair Dryer Holder Bathroom Storage Rack
aliexpress.com![2022 Casual Full Diamond Fashion Watch Retro Roman Disc Steel Band Watch Casual Quartz Watch Reloj De Señoras
2022 Casual Full Diamond Fashion Watch Retro Roman Disc Steel Band Watch Casual Quartz Watch Reloj De Señoras](http://ae01.alicdn.com/kf/S0adf3be616114e4994bef8950b24d2e0J.jpg)
1%
~ 510.00 руб.
2022 Casual Full Diamond Fashion Watch Retro Roman Disc Steel Band Watch Casual Quartz Watch Reloj De Señoras
aliexpress.com![Nasipal size 30-48 Women Boots Patent Leather Over The Knee Boots For Women Black Red Sexy High Heels Long Ladies Party Shoes
Nasipal size 30-48 Women Boots Patent Leather Over The Knee Boots For Women Black Red Sexy High Heels Long Ladies Party Shoes](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1QtyrGbGYBuNjy0Foq6AiBFXaV/Nasipal-size-30-48-Women-Boots-Patent-Leather-Over-The-Knee-Boots-For-Women-Black-Red.jpg)
1%
~ 3,300.00 руб.
Nasipal size 30-48 Women Boots Patent Leather Over The Knee Boots For Women Black Red Sexy High Heels Long Ladies Party Shoes
aliexpress.com![Пара Реальные углеродного волокна передний спойлер задний бампер для BMW E90 E92 M3 2007-2012 2011 автомобиль внешний угол защиты Сплиттер Комплект 2008
Пара Реальные углеродного волокна передний спойлер задний бампер для BMW E90 E92 M3 2007-2012 2011 автомобиль внешний угол защиты Сплиттер Комплект 2008](http://ae04.alicdn.com/kf/Hf5e5057042f44b548d78b7502297bad94.jpg)
1%
~ 7,910.00 руб.
Пара Реальные углеродного волокна передний спойлер задний бампер для BMW E90 E92 M3 2007-2012 2011 автомобиль внешний угол защиты Сплиттер Комплект 2008
aliexpress.com![Женские нескользящие перчатки без пальцев, 2 шт., поглощающие пот универсальные мягкие для тенниса
Женские нескользящие перчатки без пальцев, 2 шт., поглощающие пот универсальные мягкие для тенниса](http://ae04.alicdn.com/kf/S221245c84ac944b887c338479a6741b1p.jpg)
+1%
1%
~ 1,100.00 руб.
Женские нескользящие перчатки без пальцев, 2 шт., поглощающие пот универсальные мягкие для тенниса
aliexpress.ru![8pcs/pack Cartoon Rabbit Multifunctional Holder Non Slip Quilt Cover Clip Bed Sheet Cute Fixer Anti Move Comforter Fastener Home
8pcs/pack Cartoon Rabbit Multifunctional Holder Non Slip Quilt Cover Clip Bed Sheet Cute Fixer Anti Move Comforter Fastener Home](http://ae04.alicdn.com/kf/Sc336d6bc6bf1494d87c44dcb0f99a603j.jpg)
1%
~ 755.00 руб.
8pcs/pack Cartoon Rabbit Multifunctional Holder Non Slip Quilt Cover Clip Bed Sheet Cute Fixer Anti Move Comforter Fastener Home
aliexpress.com![Women s Pants Womens Shorts Women Print Pajamas Sleeveless Lace Cami Shorts Lingerie Sleepwear Set
Women s Pants Womens Shorts Women Print Pajamas Sleeveless Lace Cami Shorts Lingerie Sleepwear Set](http://i5.walmartimages.com/asr/d9722463-f42e-48c9-b071-f77af9fe0857.9347f3f2953b6593a10888ac034f2808.jpeg?odnHeight=450&odnWidth=450&odnBg=ffffff)
1%
~ 680.00 руб.
Women s Pants Womens Shorts Women Print Pajamas Sleeveless Lace Cami Shorts Lingerie Sleepwear Set
walmart.com![8 в 1 Набор для Oculus Quest 2 сумка для хранения Элитный ремешок для головы протектор объектива для VR жесткий чехол аксессуар для переноски
8 в 1 Набор для Oculus Quest 2 сумка для хранения Элитный ремешок для головы протектор объектива для VR жесткий чехол аксессуар для переноски](http://ae04.alicdn.com/kf/H5a256cdae605422abbdf41861530ae49O.jpg)
1%
~ 5,270.00 руб.
8 в 1 Набор для Oculus Quest 2 сумка для хранения Элитный ремешок для головы протектор объектива для VR жесткий чехол аксессуар для переноски
aliexpress.com![newborn baby girls clothes watermelon print short sleeve round neck bodysuit bowknot headband 2pc cotton casual summer set, White
newborn baby girls clothes watermelon print short sleeve round neck bodysuit bowknot headband 2pc cotton casual summer set, White](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g18/M01/76/8D/rBVapGAyMfiAAJwXAAiUSxuaUhI14.jpeg)
1%
783.04 руб.
newborn baby girls clothes watermelon print short sleeve round neck bodysuit bowknot headband 2pc cotton casual summer set, White
dhgate.com![Кухонные аксессуары, ручная дробилка чеснока, измельчитель, прижимная пресс-машина, артефакт, овощерезка, измельчитель, измельчитель, терка...
Кухонные аксессуары, ручная дробилка чеснока, измельчитель, прижимная пресс-машина, артефакт, овощерезка, измельчитель, измельчитель, терка...](http://ae04.alicdn.com/kf/Sd5661d2841c34899a3f1432445bf21a3h.jpg)
1%
~ 1,260.00 руб.
Кухонные аксессуары, ручная дробилка чеснока, измельчитель, прижимная пресс-машина, артефакт, овощерезка, измельчитель, измельчитель, терка...
aliexpress.ru![2022 New Natural Sheepskin Shoes Women Shape Design Pointed Toe Daily Low Heels Elegant Office Ladies Flat Shoes Zapatos
2022 New Natural Sheepskin Shoes Women Shape Design Pointed Toe Daily Low Heels Elegant Office Ladies Flat Shoes Zapatos](http://ae04.alicdn.com/kf/S5604ddd960f341be8878002ccd1cf656s.jpg)
1%
~ 1,410.00 руб.
2022 New Natural Sheepskin Shoes Women Shape Design Pointed Toe Daily Low Heels Elegant Office Ladies Flat Shoes Zapatos
aliexpress.com![Поворотный на 360 ° 5-линейный Лазер Уровень Красный Лазер Самовыравнивающийся Вертикальный Горизонтальный Мера Уровня Н
Поворотный на 360 ° 5-линейный Лазер Уровень Красный Лазер Самовыравнивающийся Вертикальный Горизонтальный Мера Уровня Н](http://imgaz1.staticbg.com/thumb/large/oaupload/banggood/images/B0/B5/c47d9fdf-ab4f-4d27-9a23-ffac5e9650a0.jpg)
1%
4,123.28 руб.
Поворотный на 360 ° 5-линейный Лазер Уровень Красный Лазер Самовыравнивающийся Вертикальный Горизонтальный Мера Уровня Н
banggood.com![3X Bicycle Hub Bearing Palin NBK 15267-2RS For KOOZER XM490 XM460 BM440 Hub Fastace
3X Bicycle Hub Bearing Palin NBK 15267-2RS For KOOZER XM490 XM460 BM440 Hub Fastace](http://ae04.alicdn.com/kf/S384fc0157a9042989f91679e5cf0b4aeF.jpg)
1%
~ 298.00 руб.
3X Bicycle Hub Bearing Palin NBK 15267-2RS For KOOZER XM490 XM460 BM440 Hub Fastace
aliexpress.com