Світове рибне господарство - Шекк П.В., Бургаз М.І., Сербов М.Г. (978-966-992-193-2)

Учебник посвящен изучению рыбного хозяйства, биологических ресурсов, сырьевой базы промышленности, состояния запасов основных объектов промысла и водных биоресурсов во всех регионах мира. Приводится информация об истории становления и особенности развития мирового рыбного хозяйства, современной состояние аквакультуры и марикультуры в разных странах и регионах мира. Дана краткая характеристика наиболее важных объектов рыбоводства, анализируются состояние запасов водных биоресурсов во внутренних водоемах, использования и переработка водных биоресурсов, занятость населения в рыбной промышленности (промысел, аквакультура, переработка, торговля, обслуживание) и потребления рыбы и морепродуктов в мире и т.д. Учебник «Мировое рыбное хозяйство» будет использоваться для подготовки студентов по специальности «Водные биоресурсы и аквакультура».