Русская кухня
Description
В этой книге собраны рецепты блюд русской кухни, созданные и переработанные шеф-поварами ведущих ресторанов. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями по особенностям их приготовления. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями нашей страны, а также современными гастрономическими трендами.ISBN:978-5-271-37399-2
Technical Details
| binding: | 60x84/8 |
| ISBN: | 978-5-271-37399-2 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 192 |
| publisher: | Астрель, Ресторанные ведомости |
| series: | Больше 5 |
| Type: | book |
| Weight: | 0.89 кг. |
| year: | 1999 |
| Год издания: | 1999 |
| Дата обновления позиции: | 12-16-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 5 рабочих дней |
| Издательство: | Астрель, Ресторанные ведомости |
| Код товара: | 256594 |
| Количество страниц: | 192 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Больше 5,Коллекция журнала `Ресторанные ведомости,Коллекция журнала `Ресторанные ведомости` |
| Формат: | 60x84/8 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate