Рис Pere красный, 400г

Описание:
Красный рис популярен в Азии. Выращивается он в Таиланде, на юге Индии, на острове Шри-Ланка. Европе красный рис тоже известен, его выращивают в Италии и на юге Франции в провинции Камарг.
Раньше этот рис считали сорной травой, теперь его продают в рестораны. Он очень полюбился французам за сильный ореховый аромат. Подходит как для гарниров, так и для салатов.
Почему же он красный? Объясняется всё просто — этот рис не шлифован, в нём сохранена оболочка, имеющая красный цвет за счёт натуральных растительных пигментов. Красный пигмент в рисе является мощным антиоксидантом.
В красном рисе сохранено всё полезное, что дано рису природой. Клетчатка и зародыш, в котором содержится масса полезных веществ, сохранены.
Красный рис является хорошим источником витаминов группы В, витамина Е, богат минеральными веществами, в том числе важнейшими макроэлементами — железом и кальцием.
Важен красный рис и для тех, кто контролирует свой вес! Он богат пищевыми волокнами, сложными углеводами, а жира содержит небольшое количество.
Способ приготовления: Рис хорошо промыть, добавить в подсоленную по вкусу воду в соотношении риса к воде 1: 2.5. Довести до кипения и накрыть крышкой. Варить 20-25 мин. на небольшом огне. Убрать с огня, перемешать и накрыть крышкой на 10 мин.
Состав:
красный рис
Количество единиц измерения (вес):
400г
Пищевая ценность, 100 гр.:
Калорийность: 380 ккал, Белки 15.5 г, Жиры 7.4 г, Углеводы 62.5 г.
Срок хранения:
2 года