Профессиональные технологии нарезки Полное руководство навыков владения кухонным ножом

Профессиональные технологии нарезки Полное руководство навыков владения кухонным ножом
Эксмо
артикул: 2560531
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
1,900.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое.
   Характеристики
age: 16
author: Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан
binding: Твердая глянцевая
ISBN: 978-5-699-73343-9
page_extent: 400
Type: book
Weight: 1.480
year: 2016
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали