Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Описание
В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся результаты исследований по созданию технологий функциональных продуктов питания на мясной растительной и взаимодополняемых основах с содержанием пищевых растворимых волокон дрожжевого экстракта, шрота зародышей пшеницы, молочнокислых бактерий, направленных на профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижение содержания холестерина в плазме крови и устойчивость психофизических функций человека. Представлены результаты клинических исследований продуктов.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | И. В. Бобренева |
| genres_list: | 5312,5318,5797,36735,90855,129511,276466 |
| ISBN: | 978-5-4383-0007-6 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-656343-6 |
| publisher: | ИЦ “Интермедия” |
| Type: | book |
| year: | 2012 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
2,769.00 руб.
Новая статуя Будды-идола, экспонат для домашнего декора, украшение для дома из полистоуна, подарок, 1 фото (Белый, Золотой,)
joom.com
1,309.00 руб.
Баскетбольное кольцо для детского дома, без отверстий, настенное, регулируемое, простая баскетбольная подставка, прыгающий бесшумный мяч, профессиональное бесшумное метание в помещении One Size
joom.com
456.77 руб.
New Geoduck Clams Socks Women Workout Sockss Personalized Custom Unisex Adult Socks Popularity Gifts
aliexpress.com
3,478.87 руб.
10.33 Inch Car Radio For Honda Jade 2013-2017 2Din Android Octa Core Car Stereo DVD GPS Navigation Player QLED Screen Carplay
aliexpress.com
1,867.30 руб.
Short Sleeve Knitwear New Rabbit Cute Embroidered Striped Stretch Women's Pullover Top
aliexpress.com
784.88 руб.
Bocca Cat Bed House Tent Winter Warm Soft Round Basket Pet Sleeping For Kitten Puppy Cushion Cave Beds Pets Accessories
aliexpress.com
788.09 руб.
ТРАНЗИСТОР BC556 BC557 BC558 BC559 BC556B BC557B BC558B BC559B TO-92 TO92 DIP, высококачественный профессиональный локатор, 1000 шт.
aliexpress.ru
3,920.36 руб.
Автомобильная навигационная панель для Toyota Prius 2012 LH, комплект рамок для приборной панели 9 дюймов, универсальный мультимедийный плеер на Android
aliexpress.ru
3,039.79 руб.
4Pcs/Set Car Door Armrest Stripe Cover Trim Sticker Carbon Fiber Look for Toyota 4Runner 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016-2021
aliexpress.com
1,548.85 руб.
2021 New 19KG Max Drag Double Brake Design Fishing Reel Super Strong Carp Fishing Feeder Spinning Reel Spinning Wheel Rod Combo
aliexpress.com
3,262.77 руб.
Фотообои флизелиновые DeCors Графические цветы 300x270 см 3 сегмента (171017ф)
rozetka.com.ua
2,447.92 руб.
20Color African Fashion Women Dashiki Skirt 100%Cotton High Waist Bazin Riche Traditional 2020 Africa Ladies Clothes S-6XL
aliexpress.com
