Поддон для пастилы сплошной к электросушилкам бытовым Ветерок-2

Доп. поддон для приготовления пастилы Габариты изделия, мм (Ш х Г х В): х9 , ∅348 внутренний ∅60
Цвет- белый
Пастила
Пастилу можно готовить из подслащенного (сахаром или медом) или не подслащенного (на Ваш вкус), вареного или не вареного фруктового, ягодного или овощного пюре. Пастила, приготовленная из пюре протертого в миксере, более ровная; в то время как приготовленное вручную пюре имеет более толстые кусочки, и пастила будет сушиться дольше. Из крупно протертых продуктов получается более толстая пастила. Пюре из бананов и киви лучше готовить в миксере. Перетирать вручную можно только ягоды.
Пастилу можно готовить с добавлением орехов, йогурта или сгущёнки, целебных трав, пропаренных круп и мёда. Можно готовить батончики «мюсли» с добавлением овсяных и прочих хлопьев.
Добавлять семечки и орехи нужно осторожно. Сырые — вроде не очень вкусно, размолотые — быстро окисляются и могут портить вкус, а жареные обычно перебивают, поглощают аромат фруктов. Тут нужен опыт. Пробуйте и экспериментируйте маленькими порциями.
Чтобы приготовить пастилу из овощей или быстро окисляющихся фруктов (яблоки, абрикосы, персики и др.), их сначала лучше запечь, остудить и из печеных продуктов приготовить пюре. Или приготовить пюре и довести его до кипения, остудить и готовить пастилу. Фрукты и овощи с плотной кожурой лучше очистить от кожуры.
ВНИМАНИЕ: повышенная влажность продуктов (наличие большого количества сока в пюре) увеличивает время сушки пастилы.
Фотогалерея - Приготовление пастилы
Ко всем фотографиям
Шаг 1: готовим ягодное пюре
Шаг2 : добовляем по вкусу сахар
Шаг 3: смазываем лоток для пастилы растительным маслом е Шаг 4: равномерно распределяем масло по поверхности лотка
Шаг 5: аккуратно выкладываем ягодное пюре на смазанный маслом лоток
Шаг 6: равномерно распределяем пюре на лотке
Шаг 7: последовательно наполняем ягодным пюре все имеющиеся лотки
Шаг 8: закрываем электросушилку крышкой
Шаг 9: устанавливаем режим сушки (для пастилы режим 3)
Шаг 10: включаем электросушилку
Шаг 11: аккуратно сворачиваем готовую пастилу в рулон
Сворачиваем пастилу