О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения
Description
Римский военачальник Лукулл понимал толк в пирах, но вряд ли задумывался о том, какие биологические процессы лежат в основе гастрономических предпочтений. А если и задумывался, то точно был далек от правильных ответов. Многие же вопросы, которые волнуют нас, в принципе не могли у Лукулла возникнуть, поскольку он ничего не знал о продуктах, обычных на нашем столе. Но у нас-то эти вопросы появляются… Например: откуда взялся маргарин, так ли уж полезна минеральная вода, кто придумал водку, для чего в колбасе нитриты, кто и как вывел кукурузу, что такое индексы Е и зачем они нужны, почему так долго не признавали картошку, нужен ли человеку весь «витаминный алфавит» и как разобраться в противоречивых сведениях о кофе, который то ли вреден, то ли полезен? И так далее. Все то о еде, чего не мог знать Лукулл, знает научный журналист Петр Образцов, автор многих книг и разоблачитель антинаучных мифов. Разве что вопрос о происхождении русской водки он оставляет открытым, но и на этот счет рассказывает много интересного.
Technical Details
| author: | Образцов Петр |
| availabilityCode: | 3 |
| Cover: | твердый переплёт |
| ds: | 25 |
| ISBN: | 978-5-91678-730-6 |
| page_extent: | 224 |
| series: | История. География. Этнография |
| table_of_contents: | Предисловие 1.Что бы съесть Синоним еды Второй хлеб, а может, и первый Дешевле грибов Докторская, самая любительская Трубочки и червячки Хранить вечно Отцы и дети кукурузы Я вкус в нем нахожу Счастливого млекопитания! Опасная сладость Шестая часть суши Весь в шоколаде Гм-гм! История голода и недоедания 2.Чем бы запить Минеральная бурда Любовь к трем апельсинам Микробы в бутылке Пластмассовый кофе Вино любви Пол-литра счастья 3.Мелочи жизни Витаминный алфавит Микронеобходимость На вкус, на цвет и на нюх Съедобная буква Старая перечница Соль земли и воды |
| topCategoryId: | 3 |
| Type: | book |
| Weight: | 358 |
| year: | 2022 |
| Высота: | 17 |
| Длина: | 217 |
| Ширина: | 150 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

2,225.49 руб.
Dropship 1 Set PBT Keycaps XDA DYE SUB EVA Number 6 Game Keycap Set For Mechanical Keyboard EVA 6 Electronic Game Theme
aliexpress.com
609.97 руб.
20 Pcs Moisture Sweatband Cap Protection Insert Disposable Underpads Liner Hat Sport Tape Reducing Caps
aliexpress.com
1,585.59 руб.
Decoration Dish Plate Phoenix Statue Embossed Dragon Phoenix Decorative Statue Feng Shui Town House Disc Ornament
aliexpress.ru
774.19 руб.
2 шт. шариковый подшипник с глубоким желобом 6200 6201 6202 6203 6204 2RS ZZ Резиновый Герметичный Стальной Миниатюрный Металл
aliexpress.ru
84.94 руб.
Стойка для хранения вина, Настольный стеллаж для хранения напитков, столешница, стойка для винных бутылок, органайзер для винных бутылок, кухонные инструменты
aliexpress.ru
753.96 руб.
Wireless Earbuds TWS Bluetooth V5.0 8D Stereo Mini Earbuds Headset with Mic Display 3500mAh Charging Box Handsfree Earphone G6S
aliexpress.com
2,329.04 руб.
Noisydesigns High top canvas women sneakers vintage vulcanized flat shoes ladies Christmas decoration 3D print girls footwear
aliexpress.com
8,113.00 руб.
Godzilla Figure Monster Roar 2023 Regular Color Official 16cm -1.0 ver.2 (C) Approx.
joom.ru
999.00 руб.
Шнур HOT удобный HD мужской кабель для C1 Лучший качественный 15-контактный адаптер HDMI в VGA конвертер HDTV чёрный
joom.ru
8,413.34 руб.
V5 1PK 24V New Model Replacement AC Compressorsor For SHACMAN HOWO AUMAN CHENGLONG
aliexpress.com
2,329.04 руб.
New 12V battery 12800mAh 12V rechargeble Battery for Hitachi EB1214S 12V EB1220BL EB1212S WR12DMR CD4D DH15DV C5D , DS 12DVF3
aliexpress.com
501.56 руб.
Humidifier Mini Ultrasonic USB Essential Oil Diffuser Car Purifier Aroma Anion Mist Maker for Home Car with LED Night Lamp
aliexpress.com
239.46 руб.
Лидер продаж, зимние перчатки для мужчин и женщин, теплые ветрозащитные Нескользящие женские перчатки для езды на велосипеде и мотоцикле
aliexpress.com
1,698.04 руб.
Новинка 2022, футболка большого размера для девочек и мам, Одежда для беременных, забавная Зеленая Футболка для беременных
aliexpress.com
978.86 руб.
Merry Christmas 3D Night Light 7 Color Changing USB Snow Visual Light Christmas Tree Home Decor Lights LED USB 3D Bedside Lamp
aliexpress.com
1,537.20 руб.
makeup brushes 6pcs brush sets include barrel tool, full set brush, powder foundation portable
dhgate.com
4,154.34 руб.
2020 нова мода pathwork кожа pu женин crossbody ђмки vintage плеа поведневна ђмка дам
dhgate.com
1,709.36 руб.
Accessories and Parts304 stainless steel gate valve Z15W-16P1 inch 6 minutes dn50/thread tap oil switch
aliexpress.com
6,130.41 руб.
Siemens standard 4U rack-mount IPC-3000 industrial computer compatible with ATX downward motherboard industrial control chassis
aliexpress.com
7,590.62 руб.
Trending Inner & Outer Air Filter W/Hydraulic Oil Vent Cap 7221934 7286322 6727475 Replace For Bobcat T550 T590 S530 S550 S570
aliexpress.com
16,280.63 руб.
MPC1005 Buttons Auto-play Optical coaxial RS232 1080P 12V USB Video Decoder H264 programmable Digital signage Media Player BOX
aliexpress.com
2,022.44 руб.
For QJMOTOR SRK800RR Rear Tail Cover Accessories SRK 800RR QJMOTOR SRK 800 RR Side Rear Guard Plate Seat Cushion Plastic Shell
aliexpress.com
12,771.29 руб.
Retro American Style Brass and Black Finish LED Chandelier Dimmable Suspension Light for Living Room Ceiling Lamp Luminaire
aliexpress.com



![Kite Day: A Bear and Mole Book [Hardcover ]
Kite Day: A Bear and Mole Book [Hardcover ]](http://pictures.abebooks.com/isbn/9780823416035-us.jpg)





