Общепит. Микоян и советская кухня
Description
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна. Книга адресована широкому кругу читателей.
Technical Details
| age: | 16 |
| author: | Ирина Глущенко |
| genres_list: | 5242,6355,6429,6525,37785,54595,70595 |
| ISBN: | 978-5-7598-1307-1 |
| litres_isbn: | 978-5-04-163302-8 |
| publisher: | Высшая Школа Экономики (ВШЭ) |
| series: | Исследования культуры |
| Type: | book |
| year: | 2010 |
| Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
~ 32.80 руб.
A4 21CMX30CM Cowboy Vintage Style Jeans Aritificial Leather PU Faux Leather SheetsFor Shoes Handbags Notebooks Garment
alibaba.com
1%
~ 2,790.00 руб.
Шикарное вечернее женское платье с декольте Прадо, в расцветках (от 42 по 70 ) серебро 54
prom.ua
+1%
1%
~ 660.00 руб.
Foldable Mountain Bike Bicycle Rear Seat Pedals (black) 2pcs Bikes Non-slip Footrest
aliexpress.ru
-3%
1%
~ 1,820.00 руб.
Мощная батарея KiKiss DK019 (A80) 4900 мАч для Blackview A80 A 80 Bateria
aliexpress.ru
