Нож F Bargoin Обвалочный 6020.17

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ НОЖ ДЛЯ НОЖА FISCHER для обвалки.
Длина лезвия - 17 см.
Серия - HACCP COLOURED BUTCHER KNIVES.
Материал лезвия - французская сталь Nitrocut NCV50.
0.50 % углерода ● 14,5 % хрома ● 0,7% молибдена ● 0,15% ванадия.
Концентрация молибдена и азота.