Нож разделочный RAN 150 мм Yaxell (36006)

Нож разделочный RAN 150 мм Yaxell (36006)
Yaxell
sku: 1148258632
3,399.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
БрендYaxell Страна производстваЯпония СерияRan Артикул36006 Тип товаракухонные ножи Тип ножаевропейского типа Назначениедля разделки Длина лезвия, мм.150 Общая длина, мм.285 Вес, гр.110 Материал клинкадамасская сталь Марка материала клинкаVG-10 Твердость, HRc (среднее значение)61 Материал рукояткиканва микарта Цвет рукоятичерный Материал приборов (больстера, тыльника)нержавеющая сталь 18-10 Покрытие клинкабез покрытия Тип режущей кромкировная Форма заточкисимметричная Заточка клинкаShark Нож кухонный обвалочный, 150 мм, Yaxell "Ran" (36006) Специализированный нож с узким тонким лезвием удобен при разделки курицы, рыбы, для отделения мяса от костей. Также может использоваться как универсальный. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу отличные режущие свойства, обладает высокой износоустойчивостью, твердостью. Дамасские обкладки придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Рукоять ножа, выполненная из микарты, удобно лежит в руке, не впитывает запахи и воду, устойчива к агрессивным средам. Благодаря наличию второго больстера из медицинской стали 18-10 на пятке ножа, ножи идеально сбалансированы, чем достигается максимальный комфорт при работе. Нож из серии Ran станет истинным украшением на любой кухне. Сердцевой материал лезвия VG-10 «суперсталь» состоит из Кобальта, Молибдена, Ванадия и Карбона. VG-10 н/ж сталь обложена 34 слоями с каждой стороны попеременно мягкой и твердой высококарбонной сталью, что в итоге производит 69 слоев. Лезвие с очень острым углом резания. Наша специальная процедура термической обработки дает лезвие особо твердым - 61 единица по шкале Роквелла. Рукоять изготовлена из материала Канва-Микарта Плюс. Этот материал не имеет запаха и чрезвычайно прочный, изготовлен из смолы и льна. Тканевый материал (лен) окрашивают в черный цвет и гладко полируют. Это материал последних десятилетий. Ручка очень плотно прилегает к металлической части и закреплена двумя заклепками.
   Price history chart & currency exchange rate