Начинающему фермеру. Прибыльное разведение перепелов и фазанов. Плотникова Т.Ф., Причко Е.Д.

На сегодняшний день в большинстве стран мира ведущей отраслью сельского хозяйства является птицеводство. Популярность этого направления объясняется тем, что она не только обеспечивает население ценными продуктами питания, такими как диетические мясо, яйца, деликатесная печень, но и даёт сырьё для промышленности (перья, пух, помёт). С каждым годом производство яиц и мяса птиц приобретает всё более широкие масштабы. По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), объёмы производства мяса птицы в среднем увеличиваются за год на 5 %, объёмы производства яиц — на 2 %...